by Poincaré | Mai 29, 2023 | Bar
Directement arrivée de la Gaspésie, cette semaine on a reçu quelques caisses de pure framboise surette. Les Auval sont disponibles en quantité très limitée, donc pas plus de une bouteille par table. On risque de recevoir d’autres batchs au courant de la saison...
by Poincaré | Mai 29, 2023 | Restaurant
Le Poincaré jusque dans ton salon. Viens nous voir et repars avec des produits fait directement au restaurant. Plusieurs items du menu sont aussi disponibles pour emporter et se conservent pendant plusieurs semaines. Parfait pour la fin du monde ou pour survivre...
by Poincaré | Mai 29, 2023 | Service
En ces temps difficiles qui s’abattent sur la population mondiale et par le fait même, sur les restaurateurs, nous offrons désormais le Poincaré à la maison. Procurez-vous les produits de l’alcool listés sur notre menu à l’achat d’un item de...
by Poincaré | Mai 29, 2023 | Restaurant
Porc, pois chiches, riz ou poisson; les possibilités de conception de boulettes sont infinies. Notre chef a développé de nouvelles recettes de boulettes qui conviendront à tous les palais. Celles-ci seront disponibles sur le menu à partir de novembre. Par ailleurs,...
by Poincaré | Mai 11, 2022 | Service
Nous sommes quatre anciens collègues provenant du milieu de la restauration qui ont décidés de démarrer l’aventure du Poincaré. Nous avons plus de dix ans d’expérience dans le monde disjoncté des bars et des restos. Deux d’entres nous sont davantage spécialisés dans...